Рецепта : Салата “Ориент”

Салата “Ориент”

Необходими продукти

150 гр. изчистени пилешки гърди
100 гр. маруля
30 гр. печени безсолни бадеми
30 гр. маслини
100 гр. домат
100 гр. варени броколи

Приготовление
Поставете пилешките гърди в закрит съд и варете около 20 мин. до омекване. Накълцайте листата маруля на малки парченца. Към тях добавете накъсани пилешките късчета, нарязаните на едри парчета домати, накъсаното на малки цветчета броколи и натрошените бадеми. По желание поръсете с къри. Добавете сол на вкус.

Коментари и съвети
Ястието е много богато на пълноценен протеин. Около 20% от общия протеин е от растителен произход. Съдържанието на мазнини е умерено. По-голямата част от тях са от ненаситен характер. Въглехидратите са в малко количество и имат нисък гликемичен индекс. Ястието има умерена калоричност спрямо грамажа си и е с подчертан засищащ ефект. Подходящо е за консумация по обяд.
Горепосочените стойности са за цялата порция.

Време за приготвяне-40 минути
Порция-510 гр.
Белтъчини-44 гр.
Въглехидрати-16 гр.
Мазнини-22 гр.
Калории-438 ккал